成功案例(文字)

不平凡的企業重塑工程|平凡五金行陳秋龍的企業主升維行動

作者:企業主計畫 | Sep 10, 2024 8:56:07 AM

平凡五金行企業主秋龍曾經感嘆:「每天在店裡低著頭,整個視野被日常工作完全淹沒,但是毫無方法脫離這樣的輪迴。」導入管理系統後,他從繁忙的店務中解脫出來,專注於真正能推動企業成長的策略層面。

原來「校長兼撞鐘」可以不再是中小企業主的宿命!

現況搶先看 👀

 

  • 團隊建立:成功建立強大的主管團隊,釋放企業主80%的時間投入策略思考中,推動企業向更高的目標邁進。
  • 時間自由:企業主和合夥人重獲時間主導權,實現了工作與生活的理想平衡。
  • 公關部門誕生:成功建立並運作公司一直缺乏的公關部門,推動品牌影響力。
  • 合作模式革新:吸引新型合作夥伴,共創全新商業模式,擺脫過去競爭態勢,實現長期共贏的夥伴關係。

目  錄

1.  深入瞭解平凡五金行的故事

2.  為家常生活注入非凡元素

3.  飛速成長帶來的沈痛

4.  一選即中的制勝攻略

5.  【企業主計畫】開展全新視野

6.  管理系統建立主管團隊

7.  時間自主的密碼

 

深入瞭解平凡五金行的故事


▲  平凡五金行從一個小型精肉商行起家,目前是高雄最大連鎖精品超市。

平凡五金行成立於 2017 年,由陳秋龍和曾宇穠夫妻共同創辦,從一個小型精肉商行起家,在短短四年間,發展成高雄最大連鎖精品超市,營業額破億。然而,企業主秋龍承擔大大小小的行政事務,連人員排班表都要包辦,每天忙到深夜,他曾無奈地表示:「員工超過 100 人,不知道從何管起。」

自從參加【企業主計畫】並且導入管理系統之後,秋龍開始從繁雜的第一線工作中解放出來,不再校長兼撞鐘。他非常成功地建立了公司的主管團隊,將 80% 的時間轉移到企業主的核心職責上,專注於策略層面的思考。這讓他能夠更深入地規劃企業未來的發展方向,包括擴展產品線。他計劃在今年底,將最熱銷的自有商品推向美國市場,進一步拓展公司的國際版圖。

 背景說明

 

疫情期間民眾拉長在宅時間、提高自煮頻率,而大幅提升家庭備品庫存量,因此帶動超級市場業在 2020年、2021 年之銷售佳績。然而 2022 年疫情影響力道開始減弱,防疫政策鬆綁、外出人潮湧現,民生物資需求逐漸回復正常水平,因而削弱超級市場業營業額成長幅度

超市經營困境中以「電商搶食市場」增加比率最高:根據經濟部統計處「批發、零售及餐飲業經營實況調查」顯示,超市業者中有 69% 的廠商認為「價格競爭激烈、毛利偏低」及「勞動成本提高」是經營中最大的困境,而「電商搶食市場」占 41.4% 位居第 3,主因電商積極拓展生鮮市場版圖,對超市的威脅性日益增加。

 

為家常生活注入非凡元素

秋龍早年從事進口重型機車銷售,憑藉出色的業務能力,在 20 歲時就賺到人生第一桶金,而決定創業投入餐飲業。儘管從零開始學習,並歷經了試錯慘澹期,但秋龍始終不斷調整策略,從每次轉型中逐步成長。2017 年,日本黑毛和牛開放進口,一頭牛讓秋龍發掘成功的商業模式,順勢跨足高級食材零售業,開闢了全新的事業領域。

平凡五金行不賣生活日常五金用品,這裡的五金,是世界頂級肉品、空運活體海鮮、日本酒、和菓子,和進口調味料。秋龍和宇穠站在消費者的立場,發掘理想中的一站式體驗,從一進門的視覺享受、挑選高級食材的愉悅,到馬上體驗料理的美味,提供完整且滿足的消費體驗。

為什麼取名為「平凡」呢?因為秋龍和宇穠希望顧客能在平凡的柴米油鹽中,品嚐到美味的高級食材,將一點浪漫融入家常料理中。這正是公司理念的核心——「浪漫美好生活,就由平凡開始」。

 

飛速成長帶來的沈痛

精準的市場定位,讓平凡五金行品牌建立非常順利,即便在疫情期間,業績不降反而一再突破新高。公司在風口上快速擴展,然而問題開始浮現:「當時單純為了生存不斷地衝刺,衝刺完後,回頭發現公司的管理和制度完全跟不上。」秋龍回憶。

公司在快速展店的過程中遭遇了管理危機——企業主秋龍面臨分身乏術的困境,每天在各分店間奔波,處理繁瑣的店務,幾乎喘不過氣來。他逐漸意識到,長期以來依賴口頭管理的方式,讓命令在交付的過程中,很容易被遺忘,更難於追蹤執行情況。但是,公司不僅缺乏管理資源,更缺乏系統化的管理知識,這使得問題愈加嚴重。

 

一選即中的制勝攻略

然而,每天焦頭爛額的工作日常,甚至讓秋龍無法抽身去尋找更多的學習管道:「當我們發現這樣的管理危機時,知道要去學習管理,但坦白說,不知道該如何進修,除了看書以外。很幸運的,我們是開始遇到危機的同時,就剛好遇到【企業主計畫】。」

他們回憶第一次參加免費研討會,覺得:「哇!這些內容句句都打動我們的心。雖然從來沒有和其他的課程比較過,但當時的狀態,正是我們很想解決問題的時候,其實連比較的想法都沒有了。」

秋龍形容當時的心境:「既然要玩這個遊戲,就一定要買一本十足能夠幫助我的攻略,然後直接決定投入了。」

「【企業主計畫】就是我們一選即中,非常適合自己的課程。現在完成後,仍然覺得當時運氣很好,沒有走很多冤枉路。」秋龍和宇穠不約而同地說。

 

【企業主計畫】開展全新視野

秋龍不諱言,以前開公司就是為了賺錢,但在參加了【企業主計畫】後,他的觀點發生非常大的改變,尤其是在公司的目標。現在,他更著重於持續提升公司,進而生產出更高的附加價值。而這個附加價值最終會轉化為經濟效益,但他的重點已經聚焦在完成公司目標。

【延伸閱讀】探索企業經營的核心:主要目標與目的

秋龍深刻體會到,這套課程對他思維的挑戰和視野的拓展。不僅讓他從多角度審視問題,發現新的洞見,也提升了他的思考維度和勝任能力。過去對問題的排斥和抗拒態度已經轉變,現在他認知到問題是公司變革和成長的契機,可以轉化為突破和升級的機會。

因此,秋龍建立了更堅強的信念,以及公司真正的目標。秋龍這麼說:「當我很清楚方向,面對整個大環境,發現自己非常自信,非常肯定我正在做對的事情,不再有以往的質疑,也不再猶豫,力量油然而生。」

 

管理系統建立主管團隊


▲  平凡五金行透過導入管理系統,公司建立了強大的主管團隊。

平凡五金行明確的公司目標,獲得高階主管的熱烈認同,更吸引到願意支持公司的新人,因此擁有一群理念相同的夥伴。企業主不再是單打獨鬥,而是與團隊共同努力。透過導入管理系統,公司建立了強大的主管團隊,包括副總和各級主管,甚至已經有了執行長人選。秋龍認為,主管的成長是公司最大的改變。

【延伸閱讀】著重這 5 項領導者特質:企業主輕鬆培育好主管

有了主管團隊的強力後盾,秋龍得以全心專注於企業主的職責,深入思考自己最渴望投入的事業領域,並清晰規劃公司的長遠目標與發展方向。平凡五金行即將邁出新的一步,將廣受好評的自有產品推展到美國。在克服產品「不添加防腐劑仍能保持風味,並延長保質期以利出口海外」,諸多製程、包裝、配方的挑戰後,預計在今年年底,這項精心佈局的計劃將順利啟動。

導入許多管理工具後,秋龍發現,公司吸引到了不同於以往的合作夥伴。過去,大多數合作夥伴都涉及商業競爭,甚至有廝殺的問題。然而,現在和平凡五金行合作的夥伴,則希望與公司共同創造全新的商業模式,跟以前截然不同。

【延伸閱讀】老闆的工作,你真的做對了嗎?落實七大職責,成就企業巔峰!

秋龍和宇穠感謝【企業主計畫】顧問團隊,透過一對一的諮詢,在導入管理工具的過程,提供了明確的步驟和方法,非常實用的建議,以及極具價值的同產業實例參考。他們這麼形容:「顧問一路上手把手引導我們成長,看到我們進步,他會發自內心喜悅;看到我們遭遇挫折,他會教我們如何突破,但最終還是讓我們親自去實踐。」

「除了感謝,對顧問的支持和協助,最好的回饋就是讓我們的公司,甚至我們自己過得更好、成長得更棒。」他們異口同聲地表示。

秋龍推薦公司處於成長階段的企業主:「當你的職員數量達到幾十人,卻不知道如何有效管理時,其實就很適合來參加【企業主計畫】,我相信將會為企業的整體成長帶來質的飛躍。」

 

時間自主的密碼

▲  平凡五金行共同創辦人,企業主陳秋龍和合夥人曾宇穠。

宇穠感受到最明確的成果,就是時間真的被釋放了,她說:「曾經,我連坐月子期間都必須跑銀行,非常崩潰。現在,八成的工作都移轉給主管了,我只要用滑鼠點兩下放款,真的是非常強大的改變。」

過去,宇穠負責人事、財務及業務行政工作,幾乎犧牲掉育兒。儘管年幼的小孩與她同住,卻曾經三天見不到一面,這讓她非常痛苦。她回想:「當初選擇【企業主計畫】,因為不想要自己因為投身工作,而捨棄了育兒。我希望透過有效的管理工具和職責移轉,培養出能夠接手工作的主管,逐漸擁有更多時間。」

現在,宇穠擁有了固定的育兒時間,可以清晰地規劃每一週的安排,包括會議日、執行日和親子日,能夠真正實現理想中的時間自由。

她感謝過去的自己,做了一個明智的決定和選擇。「過去的生活讓我很想放棄工作,更不用說,心中許多的願景和期盼的事情,都被迫遺失了!」如今,她不再需要經手日常行政事務,因此有時間建立和運作過去公司所缺乏的公關部門,大幅提升品牌影響力,為公司開創新的市場機會,逐漸找回過去想做的事,向那些支持自己的願景及目標,一步一步地靠近了。

👤  企業主資訊

  • 公司:平凡五金行
  • 企業主:陳秋龍
  • 產業:精品超市
  • 員工人數:100 人

 

想瞭解更多?
歡迎訪問平凡五金行官網:https://www.glodhouse199.com/ 

  擺脫校長兼撞鐘的困境,就趁現在! 

我們舉辦的研討會,已經幫助超過 6,000 位的企業主,快速了解目前公司的發展階段,以及如何突破現況的方法。