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企業主_平凡五金行
案例分析・高級食材零售業

平凡五金行

見證企業成長

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企業主省下救火時間

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財務可控性

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內部運作效率提升

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主管團隊完成度

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主管當責程度

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職員動機提升

企業故事

企業主_秋龍_宇穠

平凡五金行企業主陳秋龍曾感嘆:「每天低著頭,視野被日常工作淹沒,無法脫離這樣的輪迴。」導入管理系統後,他從繁忙店務中解脫,專注於企業成長策略。「校長兼撞鐘」不再是企業主的宿命!

 

品牌與困境

 

平凡五金行不賣五金用品,這裡的五金,是世界頂級肉品、空運活體海鮮、日本酒、和菓子,和進口調味料。企業主秋龍和合夥人宇穠希望顧客在平凡的柴米油鹽中,品嚐高級食材—「浪漫美好生活,由平凡開始」。

 

平凡五金行成立於 2017 年,由陳秋龍和曾宇穠夫妻共同創辦。從一個小型精肉商行起家,在短短四年間,發展成高雄最大連鎖精品超市,營業額破億。秋龍早年從事進口重型機車銷售,20 歲時就賺到人生第一桶金,後決定創業投入餐飲業。2017 年,日本黑毛和牛開放進口,一頭牛讓秋龍發掘成功的商業模式,順勢跨足高級食材零售業。

 

精準的市場定位讓品牌快速成長,但問題隨之而來:「衝刺完後發現公司管理和制度完全跟不上。」秋龍承擔大大小小的行政事務,連人員排班表都要包辦,每天忙到深夜,甚至坦言:「員工超過 100 人,不知道從何管起。」

 

轉機與決策

 

「當我們發現管理危機時,知道要學習管理,但不知該如何進修。很幸運,我們遇到危機的同時,剛好遇到【企業主計畫】。」

 

根據經濟部統計處調查,超市業者中有 69% 認為「價格競爭激烈、毛利偏低」及「勞動成本提高」是經營最大困境,而「電商搶食市場」占 41.4% 位居第三。面對這些挑戰,秋龍認識到企業管理的重要性。

 

秋龍形容:「既然要玩這個遊戲,就要買一本能夠幫助我的攻略,然後直接投入。【企業主計畫】就是我們一選即中,非常適合的課程。」他和宇穠不約而同地說:「現在完成後,仍然覺得當時運氣很好,沒有走很多冤枉路。」

 

系統與團隊

 

導入管理系統後,平凡五金行建立了強大的主管團隊,秋龍得以專注企業主職責,規劃公司長遠發展。他們即將將自有產品推向美國市場,預計 2024 年底啟動。

 

秋龍不諱言,以前開公司就是為了賺錢,但在參加【企業主計畫】後,觀點發生很大改變。現在,他更著重於持續提升公司,進而生產出更高的附加價值。這套組織架構對團隊成員激發了很大動力,因為他們看到了自己升遷的路徑,能透過專業訓練和個人努力實現職涯發展。

 

「顧問一路手把手引導我們成長,看到我們進步會發自內心喜悅;遇到挫折,教我們如何突破,但最終讓我們親自實踐。」秋龍感謝道。

 

時間的解放

 

宇穠感受到最明確的成果是時間釋放:「曾經連坐月子都必須跑銀行。現在,八成工作都移轉給主管,我只要點兩下滑鼠放款,是非常強大的改變。」

 

過去,宇穠幾乎犧牲育兒,儘管小孩同住,卻曾三天見不到一面。「當初選擇【企業主計畫】,因為不想要自己因為投身工作,而捨棄了育兒。」現在,她擁有固定育兒時間,清晰規劃每週安排,包括會議日、執行日和親子日,真正實現時間自由。

 

她不再需要經手日常行政事務,有時間建立和運作過去公司所缺乏的公關部門,大幅提升品牌影響力。宇穠現在能夠找回過去想做的事,向那些支持自己的願景及目標,一步一步地靠近了。

 

秋龍推薦給成長中的企業主:「當職員數量達到幾十人,卻不知如何有效管理時,就很適合參加【企業主計畫】,將為企業帶來質的飛躍。」

陳秋龍 / 曾宇穠

平凡五金行 企業主 / 合夥人

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